彩色凉皮是在普通凉皮的基础上的升级款，更有营养更美味，采用各种果蔬制作而成，可以选择时令水果和各种有特色的蔬菜，在配以各种配菜和特制的辣椒油和调料水，美味又营养的果蔬凉皮就做好啦，然而想要制作美味的果蔬凉皮比例很关键的，来嘉诺餐饮学果蔬凉皮做法技术。嘉诺餐饮彩色凉皮培训内容:一、凉皮（米皮）原材料、大料的识别 二、和面、洗面（泡米、打米浆）过程三、如何蒸制凉皮（米皮）过程和技巧 四、核心技术：辣椒油和调料水的制作过程五、凉皮（米皮）如何调制六、制作凉皮（米皮）需要的设备、工具等嘉诺餐饮培训的优势1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。4、经验丰富的老师一对一的实战示范，讲解技术。5、老师实践练习中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。嘉诺餐饮做陕西小吃培训快八年的时间，临街商铺4500多平米。培训的小吃有四百多种，一直面向招生，教出来的学员万名以上，欢迎来嘉诺考察。