烤面筋是近几年很火的街边特色小吃。采用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，是一种含有很高营养价值的特色小吃。面筋的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把面筋串烤到色泽金黄，然后再刷上一点酱料，再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气仆人，一闻就想吃。现在街头卖的烤面筋，大部分做生意的人都是去外面购买半成品，只要自己拿回来烤一下，撒点调料就可以吃了。不过在外面购买的烤面筋很容易引发食品问题，所以，大家在购买的时候一定要相当注意。烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样烤面筋培训优势1,烤面筋培训费用不高，还不乱收费;2,理论+实训,以实训为主,老师手把手教,学员自己动手制作;3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;4,烤面筋培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.培训保障1、先品尝 品尝满意后签订培训合同，学会为止。2、所有产品学员全程自己动手实际制作学习，保证学员能够学会技术，学完自己能够独立制作。3、老师毫无保留传授核心技术，免费技术升级4、学员毕业后统一发放所学项目配方和资料