麻辣香锅作为高校档口热门美食，深受各大高校学生的喜爱！麻辣香锅外卖店，麻辣香锅等等这些名字充斥着大街小巷。麻辣香锅属于麻辣口味，颇受食客喜爱。麻辣香锅是一种美食，源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点嘉诺餐饮麻辣香锅的培训内容：1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。香辣风味酱、豆豉香酱制作。4.培训咖喱酱、香锅料油等的制作。5.培训素菜的处理方法与技巧。6.培训肉料的腌制及处理方法。7.培训虾的处理方法。8.培训红油、卤水的的制作及保养。9.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。10.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。学习正宗川味小吃做法，川籍师傅手把手教学，核心配方教学，确保口味配方更放心，嘉诺川味小吃培训班，欢迎实地考察