杨凌蘸水面是陕西的汉族小吃,面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出款厚且长的面条拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃陕西面食杨凌蘸水面培训班,正宗杨凌蘸水面做法学习到嘉诺餐饮,蘸水面面条做法教学,蘸水面汁子技术教学,麻辣汁子,蒜香汁子,五香汁子技术教学蘸水面面条培训流程:1.各种香辛料的认识、识别技术。2.和面技术培训面粉,水、盐的配比比例,不同季节比例配方变化。3.醒面技术学习,怎样才能醒出来的面条筋道。4.面条口味的制作,西红柿鸡蛋、油泼、炸酱、蒜蘸等不同口味。5.开店经营管理等方面知识杨凌蘸水面开店没有淡旺季,只要不是台风天,店店都是客满,不少的消费者会花去1、2个小时去排队,就是为了鲜美可口的杨凌蘸水面美食。如今生活水平提高,对美食的要求自然提高了。杨凌蘸水面,食材健康美味,回味绵长