手擀面,是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成擀面好吃主要靠配卤和调味,不断除了下锅别急着大力搅动,面团的软硬,面筋的筋力对面条的完整性都有影响。嘉诺面食培训班,学手擀面做法,40年经验师傅手把手教学,学手擀面从和面,醒面,擀面,炒臊子,出成品,等整套技术全部教学嘉诺手擀面培训内容:和面与擀面的技术与技巧,以及臊子卤,香辣酱,鸡块,肉丝等多种卤的选料和制作嘉诺培训特色面食系列:扯面系列 炒面系列 焖面系列 凉面系列 爆炒三绝 臊子面系列 蘸水面系列 菠菜面系列 刀削面系列 饸饹面系列 肉丝面系列 肉末面系列 手擀面系列 削筋面系列 盖浇面系列 剪刀面系列 罐罐面系列 罐罐饺子系列 骨汤面系列 兰州牛肉拉面 新疆大盘鸡拌面 腊汁肉揪面片 户县软面 四川担担面 红烧牛肉面 红烧排骨面 葱油拌面 重庆小面系列:豌豆小面 肉酱小面 麻辣小面 肥肠小面 牛肉小面 等嘉诺面食培训,特色面食教学,生意做遍不如卖面,学面食做法嘉诺餐饮欢迎你