秦镇米皮选用糙米沉米为材料，泡水后磨成米浆，按照一定的浓度比例调制，然后上蒸笼蒸制而成，在做好调料水和辣椒油，备好配菜，美味的米皮就可以出锅了，嘉诺米皮热米皮培训，学习正宗的米皮做法，辣椒油配方无保留传授西安嘉诺秦镇米皮培训 1.教你制作选用大米，泡米，打米浆 2.准备配菜，准备配料，教你认料识料 3.油泼辣椒的做法 4.调料水的做法，用几十种香辛料熬制 5.蒸米皮，蒸米皮做法讲究 西安嘉诺餐饮培训保障：1，配方不保留，毕业后无需强迫购买材料；2，一份学费，可以两人同时学习，保证学有所值；3，培训期间提供食宿4，全程自己动手制作，直到作出成品；5，一次性收费（包含学习过程中的所有材料费）可签订合同；6，不限制学习时间，根据个人情况，学会为止；7，学成回去后，有问题可以随时电话指导，或来校再次免费学习陕西凉皮分为秦镇米皮，西安凉皮，宝鸡擀面皮，汉中热米皮，不同的城市，造就不同的区域文化小吃。不管是北方人，还是南方人，不管是年轻人，还是老年人，大家对凉皮的喜欢都是一种小吃文化的人们对陕西凉皮的一种情感驱使